Фаршемес – перемешивает не только фарш

Фаршемес используется для перемешивания мясного фарша, а также других вязких или пастообразных пищевых продуктов. Он осуществляет равномерное перемешивание всех компонентов смеси и широко используется в пищевом производстве, в частности в мясоперерабатывающей промышленности. Благодаря большой производительности эти агрегаты обеспечивают большие объемы производства, например, при изготовлении пельменей.

Производительность фаршемеса зависит от объема его дежи. Фаршемесы выполнены, как правило, из пищевой нержавеющей стали. Выгрузка готового продукта осуществляется за счет опрокидывания дежи над приемной емкостью. Кроме того, конструкция фаршемеса пригодна для использования его с целью перемешивания салатов на предприятиях общественного питания. Так что, список продуктов, которые подвергаются обработке этим аппаратом, не ограничивается одним мясным фаршем.

Наша компания занимается продажей пищевого оборудования, в нашем каталоге Вы можете ознакомиться с предлагаемыми моделями. У нас есть разнообразное оборудование – от пароконвектоматов до блинных аппаратов.