Что собой представляет гриль для шаурмы

Восточное блюдо шаурма пользуется большой популярностью в России. И нередко предприниматели, намеревающиеся открыть бизнес в сфере общественного питания, начинают именно с этого блюда. Для его приготовления необходимо специальное оборудование – гриль. Шаурма имеет в составе мясо, которое поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка мяса нанизывается на вертикально расположенный шампур, который вращается вокруг своей оси в непосредственной близости от нагревательных элементов. Гриль для шаурмы может быть газовым или электрическим, большее распространение получили, конечно, электрические.

Корпусные элементы грилей для шаурмы изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Разные аппараты для шаурмы отличаются техническими показателями, вместимостью, например. Некоторые модели оснащены отражателями тепла. Благодаря специальной конструкции таких грилей шаурма готовится значительно быстрее.

Мы предлагаем Вам различное кулинарное оборудование, грили, промышленные мясорубки, пельменные и блинные аппараты и многое другое. Ознакомиться с полным перечнем Вы можете в разделе «Каталог».