Рекомендованные товары
Корзинка для расстойки теста КРУГЛАЯ БЕЗ СЕРЕДИНЫ диаметр 29 см высота 6,5 см ротанг
Многоразовый кондитерский мешок Pangdri
Ассортимент кондитерских пакетов широк, но сделать выбор просто: нужно понимать, какое действие предназначено. Одноразовые варианты доступны и популярны. Разница между ними – в прочности самого материала ( «микронность») и запайке швов. Чем меньше микрон, тем тоньше полиэтилен. Тонкие одноразовые кулинарные «фунтики» подходят для воздушного крема, негустого айсингов, соусов. Плотные – для густых наполнителей: масляного крема, зефира, мороженого, несладкой начинки для профитролей. Тесто – тугая субстанция, поэтому выбирайте полиэтилен высокой микронности, с качественными швами.
Иногда мастера используют плотные «конусы» повторно. Это не лучшее решение: их преимущество в гигиеничности, отсутствии необходимости мыть и просушивать и, конечно, в низкой цене. Для повторного использования лучше выбрать силиконовые или тканевые кондитерские мешки – многоразовые и универсальные. Конус из силикона не деформируется при кипячении и сушке, легко очищается от остатков продукта, швы не разойдутся.С пропиткой прихотливее в уходе, но универсален и удобен.
Тканевые кондитерские мешки Pangdri
Тканевый кондитерский мешок – многоразовый. 
Достоинства:
- долговечность,
- прочность,
- универсальность (применим с любыми текстурами – от жидких соусов до густого теста);
- комбинируется с разными насадками;
- в наличии размеры от 70 до 32 см.
Недостатки:
- важно тщательно следить за гигиеной, промывать после каждого использования и полностью просушивать на специальной подставке;
- впитывают запахи, поэтому лучше не применять пакет, использованный с соусом из пряных трав, для работы с ванильным кремом.
Многоразовый кондитерский мешок, купить который можно онлайн в интернет-магазине ВТК или в Супермаркете для кондитера (Шереметьевская, 85, стр. 1), – качественный товар.
Можно забрать самостоятельно в Москве, или возможна доставка в пределах МКАД (при заказе от 2000). Доставим в Санкт-Петербург и другие города России (подробности – в разделе «Оплата и доставка»).
Мы работаем ежедневно с 10:00 до 21:00 без выходных
