Вырубка для мастики
Создание декора из мастики или марципана - очень трудоемкая работа. На изготовление каждого элемента вручную уходит много времени. Для облегчения жизни кондитерам современная индустрия кулинарных новаций создала вырубки для мастики и марципанов. Обращаться с ними просто и под силу даже начинающему кондитеру. Просто приложить, нажать и извлечь деталь. Осталось прикрепить на выпечку.
Плунжеры, штампы, вырубки
Это кондитерские инструменты, которые помогут сэкономить время и создать уникальный декор для выпечки. В интернете есть множество видео и мастер-классов по работе с декором, где расскажут секреты работы с мастикой, в том числе цветочной.
-
Вырубки
Для работы с вырубкой необходимо равномерно нанести мастику на поверхность, раскатать и вырезать с помощью вырубки элемент декора.
-
Плунжеры
Это вырубка с оттиском, которая помогает придать изделию более реалистичный вид. Прунжер кондитерский оснащен пружинкой для более удобного извлечения детали из формы.
-
Штамп
Создает оттиск на изделии, подчеркивает объем. В отличии от плунжера не оснащен дополнительными деталями. Они бывают с вырубками и без.
Вырубки для мастики в Москве и России
Купить инструменты можно на нашем сайте с помощью корзины заказов или по телефону у наших менеджеров. Забрать заказ в Москве вы можете в нашем офисе или заказать доставку курьером. В любой другой город заказ будет доставлен лучшими транспортными компаниями.
