Воздушный, мягкий, пахнущий ванилью – это все он: пасхальный кулич. Предлагаем два простых рецепта вкусного кулича: нарядный «солнечный» и ароматный творожный. А еще — поговорим об идеальной глазури и модном декоре. Даже если вы никогда не пекли куличей, с этим руководством у вас все получится!

Как достичь идеальной гладкости, однородной консистенции и красивого блеска шоколада? Специалисты Супермаркета для кондитера ВТК раскрывают секреты и хитрости темперирования! Что это такое, как правильно проводить и какие нюансы таит в себе темперирование – все это вы узнаете из нашей статьи.

Впереди самый любимый праздник – Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные «фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне – все это вы найдете в нашей статье.