+7 (495) 640-11-46   Москва, ул.Шереметьевская, д.85, стр.1  
0 товаров — 0 руб.
В корзине нет ни одного товара

Фильтр

Цена от: до:

Ваниль в стручках Tahitensis Vanilla Beans 15-17 см 1 шт

Цена: 375 руб. Поделиться:
Артикул: 4979

Характеристики:

Размер:  15-17 см

Количество: 1 шт в вакуумной упаковке
Производство: CV Jana Agro Spices, Mandisari, Temanggung, Java Tengah, Indonesia 

Состав: 100% стручок ванили

Срок хранения: 2 года

Хранить в сухом прохладном месте при температуре :10-20 С

Пищевая ценность на 100 г.:

Белки 5,7 г.

Жиры 10,1 г.

Углеводы 71,3 г.

Энергетическая ценность: 399 кКал, 1683 кДж

Подробное описание товара "Ваниль в стручках Tahitensis Vanilla Beans 15-17 см 1 шт"

Таитянская ваниль (Vanilla Tahitensis) в числе своих компонентов имеет heliotropin, придающей стручкам ванили этого вида «фруктово-цветочные сладкие» ноты. Tahitensis является таитянской мутацией орхидеи planifolia и большая часть этих растений растёт сейчас в Папуа Новой Гвинее.

Кулинары, специализирующиеся на сладкой выпечке и десертах предпочитают именно этот тип ванили.

Ваниль за счет толщины стручка обладает более мягким и маслянистым составом, что позволяет получить наибольшее раскрытие аромата ванили!

Способ применения:

Стручок разрезать вдоль на две половинки, кончиком ножа извлечь семена.

Для приготовления крема или сиропа семена кладут в молоко, доводят до кипения, настаивают в течение часа и затем процеживают. Добавляют остальные ингредиенты и доваривают крем. Такой же технологии придерживаются при варке сиропов, напитков.
Семена можно растереть в ступке, добавить сахар, опять растереть. Полученную смесь добавляют в тесто, готовое изделие.

Отделенный от семян стручок так же можно использовать.

В герметичную емкость с плотной крышкой кладут стручок и засыпают сахар, так сахар принимает аромат ванили , после чего его можно добавлять в выпечку

Отзывы о товаре "Ваниль в стручках Tahitensis Vanilla Beans 15-17 см 1 шт"

Отзывы о товаре отсутствуют.

РЕЖИМ РАБОТЫ

С 1 ОКТЯБРЯ ПО 30 АПРЕЛЯ:

ПН 10.00 — 19.00
ВТ 10.00 — 19.00
СР 10.00 — 19.00
ЧТ 10.00 — 19.00
ПТ 10.00 — 17.00
СБ 10.00 — 16.00
ВС - ВЫХОДНОЙ

С 1 МАЯ ПО 30 СЕНТЯБРЯ:

ПН 10.00 — 19.00
ВТ 10.00 — 19.00
СР 10.00 — 19.00
ЧТ 10.00 — 19.00
ПТ 10.00 — 17.00
СБ - ВЫХОДНОЙ
ВС - ВЫХОДНОЙ

Присоединяйтесь:


Принимаем к оплате

Платежные системы
Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер
 Москва, Шереметьевская д.85, стр.1
TOP