+7 (495) 640-11-46   Москва, ул.Шереметьевская, д.85, стр.1  
0 товаров — 0 руб.
В корзине нет ни одного товара

Фильтр

Цена от: до:

Какао-масло в порошке BARRY CALLEBAUT MYCRYO 600 гр

Цена: 2 690 руб. Поделиться:
Артикул: 70644
Скоро в наличии

Характеристики:

Состав: 100% масло какао, деодорированное

Масса: 600 гр

Производство: Barry Callebaut, Бельгия

Подробное описание товара "Какао-масло в порошке BARRY CALLEBAUT MYCRYO 600 гр"

Состав: 100% масло какао, деодорированное

Масса: 600 гр

Форма: порошок

Производство: Barry Callebaut, Бельгия

Какао-масло Микрио представляет собой чистое какао-масло в порошковой форме. Его можно использовать не только в кондитерском деле, но так же и в кулинарии. Обваляв стейк в порошке какао-масла и пожарив его на сухой сковороде, вы получите восхитительную корочку и сочное мясо внутри. Это масло не оставляет на продуктах стороннего запаха, низкокалорийное и содержит много антиоксидантов. 

Это все прекрасно, но, пожалуй, самым огромным его плюсом является - помощь в темперировании шоколада, что помогает получить нам идеальный результат, сэкономив много времени.

Что для этого нужно сделать? Расплавить шоколад до температуры 45˚С, опустить температуру до 34˚C, ввести какао-масло BARRY CALLEBAUT MYCRYO в количестве 1% от веса шоколада ( на 100 г шоколада 1 г какао-масла) и при постоянном помешивании довести температуру до рабочей. 

Отзывы о товаре "Какао-масло в порошке BARRY CALLEBAUT MYCRYO 600 гр"

Отзывы о товаре отсутствуют.

Рекомендованные товары

РЕЖИМ РАБОТЫ

С 1 ОКТЯБРЯ ПО 30 АПРЕЛЯ:

ПН 10.00 — 19.00
ВТ 10.00 — 19.00
СР 10.00 — 19.00
ЧТ 10.00 — 19.00
ПТ 10.00 — 17.00
СБ 10.00 — 18.00
ВС - ВЫХОДНОЙ

С 1 МАЯ ПО 30 СЕНТЯБРЯ:

ПН 10.00 — 19.00
ВТ 10.00 — 19.00
СР 10.00 — 19.00
ЧТ 10.00 — 19.00
ПТ 10.00 — 17.00
СБ - ВЫХОДНОЙ
ВС - ВЫХОДНОЙ

Присоединяйтесь:


Принимаем к оплате

Платежные системы
Сайт не является публичной офертой и носит информационный характер
 Москва, Шереметьевская д.85, стр.1
Яндекс.Метрика
TOP