Ложка для мороженого – традиционное и необычное применение

Ложка для мороженого – специализированный кондитерский инструмент кондитера. С ее помощью удобно формировать ровные красивые шарики из мороженого, которые часто используются в качестве составной части десертов.

Профессиональные ложки для мороженого изготавливаются обычно из нержавеющей стали, встречаются также и пластмассовые, но они больше подходят для домашнего использования. Существует большое разнообразие форм, размеров и конструкций ложек. Например, есть ложки с подогревом, чтобы мороженое не прилипало к металлу. Выпускаются также и ложки для мороженого с обводным механизмом, тогда извлечение шарика становится делом пары секунд.

В руках умелого кондитера ложка для мороженого находит и иное применение. Например, ее используют для формирования шариков из фруктов с нежной мякотью, таких как дыня или арбуз. Эти шарики выгодно выделяются во фруктовых салатах своим необычным видом.

Мы рады предложить Вам большое разнообразие профессионального кондитерского инвентаря, у нас есть кондитерские лопатки, ножи для разрезания бисквитов, формы для выпечки и карамели, кондитерские насадки и многое другое.