- +7 (495) 187-11-46
- Напишите в WhatsApp
- Москва, ул. Огородный проезд, д. 23
- Схема проезда
Конфеты своими руками
Конфеты, созданные своими руками - всегда беспроигрышный вариант. Идете ли вы на день рождения, крестины, новоселье, свадьбу. Это хорошая идея для собственного бизнеса. Или чтобы поддержать друга сладеньким в непростой ситуации. Или даже – признаться в любви.
Почему модно изготавливать конфеты?
- Порционность обеспечивает удобство и гигиеничность подачи.
- Оригинальность и стиль, ведь здесь открывается огромное пространство для фантазии в части оболочки, внешнего вида, ингредиентов, вкусов, упаковки.
- Гарантированное качество ингредиентов, полная уверенность в составе, если вы готовите сладости самостоятельно или на заказ.
- Эти сладости с детства связаны с ощущением радости и праздника.
Чтобы сделать конфеты, понадобятся формы и продукты. Формы для шоколада из поликарбоната купить в нашем онлайн-магазине можно недорого, по цене от 1200 рублей.
Основой изделия чаще всего служит шоколад, реже марципан и мармелад. В каталоге нашего сайта все нужные для этого товары скомпонованы в специальном разделе, чтобы облегчить поиск.
Для формовки можно использовать что угодно, вплоть до детских пасочек. Но несравненно удобнее специально разработанные конфетные формочки. Они созданы для использования в кулинарии, рассчитаны на пищевые ингредиенты, безопасны. Купить формы для конфет в нашем Супермаркете для кондитеров возможно по цене от 50 руб.
Формы для шоколада и конфет
На сайте представлен широкий ассортимент емкостей для работы с шоколадом и изготовления конфет, среди которых Вы найдете пластиковые. Они твердые и прекрасно сохраняют вид. Эта особенность важна, когда у сладости множество изгибов и мелких штрихов.
- Поликарбонатные формы для конфет стойки к изменениям температуры. В них можно наливать горячую массу и ставить в морозильную камеру. Бывают в виде молдов -на несколько конфет. А так же вида молд двусторонний, для объемных изделий.
- Пластиковые варианты славятся разнообразием выбора форм и фигурок. Такиe изделия предназначены для использования при средних температурах, от +70 до +8.
Не следует заливать в них слишком горячий шоколад - форма может быть повреждена!
Выбирайте емкости в соответствии с рецептурой, по которой собираетесь готовить. Если эта идея пришла к вам ночью - заказ на сайте возможно осуществить в любое удобное время. На возникшие вопросы менеджеры магазина, где есть все для кондитера, дадут ответ, а также предоставят информацию о количестве товара на складе и деталях доставки по Москве, Спб и городам СНГ.
Сделать конфеты просто
Изготовление конфет - достаточно увлекательное дело, в котором нет сложных технологических процессов. Попробуйте сделать конфеты с детьми. Например, можно устроить конфетный мастер-класс на детском празднике.
Для этого возьмем поликарбонатную Pavoni bonbons на 21 ячейки. А также готовую смесь для карамели и красители для придания изделию цвета. Дети будут заняты и в восторге, правда, потом придется отмывать комнату и детей.
Еще один незаменимый летний продукт , когда фруктов много, а пироги на их основе, компоты и варения поднадоели - домашний мармелад. Предлагаем интересный рецепт малиново-ежевичного мармелада на основе агар-агара. Также вместо сахара можно использовать глюкозу.
Что и как:
В 300 гр ягодного сока добавляем 1 ст. л агар-агара. Даем разбухнуть в течение 30 мин. Добавляем еще 100 гр сока и в толстодонной посуде увариваем жидкость, постепенно добавляя фруктозу. В тот момент, когда она перестает растворятся — мармелад готов. Разливаем готовые кондитерские изделия – например, в форму «Домино», и даем остыть. Вкусно, полезно и не вредит фигуре. А главное – все необходимые составляющие есть у нас в продаже.
