Силиконовые формы

337 товаров

Силиконовые формы SiliKoMart

150 товаров

Силиконовые формы PAVONI

23 товара

Прочие силиконовые формы

102 товара

Молды силиконовые

11 товаров

Вайнеры силиконовые

Муссовые торты - удивительное лакомство

Муссовый торт – нежный, изысканный и воздушный десерт из взбитых сливок и шоколада. Креативные кондитеры разбавляют тающую во рту массу прослойками из хрустящей карамели, фруктового желе или цукатов, кусочками шоколада или ореховой крошкой – это подчеркивает легчайшую консистенцию торта и нежность вкуса основной части торта.

Вариации вкусов – нескончаемы, и с современными технологиями и продуктами вы воплотите самые смелые кулинарные идеи.

При всей своей нежности и легкости мусс легко выдерживает достаточно высокую нагрузку – поэтому для покрытия муссовых десертов можно использовать шоколадную глазурь или кулинарную мастику или дополнительно украшать их фруктами.  

Форма для муссового торта: просто приготовить

 Вечная борьба противоположностей наконец иссякла, и причина тому – силиконовые формы для муссовых тортов и другой выпечки. Они давно уже покорили мировой рынок, но вот для муссовых и желейных десертов они оказались необходимыми и незаменимыми.

Мусс позволяет создать любой вкус, а форма для муссового торта из гладкого силикона – придать этому вкусу любой внешний вид. Консистенция муссовой массы такова, что легко заполняет даже самую сложную форму, а после застывания вы получаете лакомство с идеально четкими контурами.

Куб и многогранник, сфера и полусфера, ровная поверхность или мельчайшие волны и насечки – любая ваша идея воплотится в реальность с силиконовыми формами.

Составные силиконовые формы для муссового торта

Профессиональные кондитеры и придирчивые любители выбирают силиконовые формы для муссовых тортов от Pavoflex и Silicomart. Прочный и гибкий силикон и бесконечное разнообразие форм и размеров выделяют Павофлекс и Силикомарт из производителей кондитерского оснащения.

Силиконовые формы используются для запекания овощей и мяса, замораживания льда - но в кулинарии от силикона требуется и устойчивость, и разнообразие форм. Истинные гурманы наслаждаются и вкусом, и внешним видом лакомства - и кондитерам остается только изощряться и совершенствоваться в своем ремесле. Впрочем, с силиконовыми формами ремесло быстро превращается в искусство.

 Среди разнообразия силиконовых форм для муссовых тортов выделяют несколько направлений:

• круглые формы диаметром от 100 до 260-300 мм,
• квадратные и прямоугольные формочки,
• сферы и полусферы разных размеров,
• формочки, которые можно использовать как для отдельных кулинарных изысков, так и для «фарширования» большого муссового торта. К ним относятся Силикомарт Пузырьки или Силикомарт Сердечко, которые представлены в каталоге нашего интернет-магазина.
• емкости специальной формы. Так, Силикомарт Сердце подходит для создания отдельного шедевра, формочка Силикомарт Цилиндр идеальна для небольших изысканных пирожных, а с Павофлексом Кенди и Волупте вы украсите стол удивительно нежными муссовыми конфетами оригинальной формы.

На нашем сайте, кроме цельных гладких силиконовых форм, вы встретите оригинальные формочки, с которыми муссовый десерт заиграет особенно выгодно. Силикомарт Алмазная Корона и Магия Времени позволяют объединить два разных вкуса в одном десерте за счет внешней и внутренней части формы.

 Любые формы для муссовых тортов вы можете заказать по доступной цене с доставкой по Москве и другим городам РФ, а также по всему миру.  Для этого нажмите на кнопку  «КУПИТЬ» возле желаемого товара и отправьте его в свою корзину покупателя.