Мармит настольный – компактный и горячий

Мармит настольный предназначен для сохранения в горячем состоянии вторых блюд, гарниров, соусов. В мармите настольном, работающем по принципу 'водяной бани', нагрев содержимого и поддержка требуемой температуры происходят с помощью воды, подогреваемой электрическими ТЭНами. Использование этого аппарата обеспечивает поддержание готовой еды в горячем состоянии без пригорания или пересушивания с сохранением всех питательных и вкусовых свойств.

Корпус и ТЭНы мармитов, как правило, выполнены, как и большая часть кухонных приборов и посуды, из нержавеющей стали. Предусмотрено использование специальных гастроемкостей стандартных размеров. Благодаря наличию нескольких уровней регулировки можно установить оптимальную температуру для определенного блюда. Некоторые модели мармитов имеют специальный кран для слива воды, что обеспечивает безопасность эксплуатации и санитарной обработки. Нагревательные элементы установлены под емкостью и герметично защищены поддоном в целях безопасности.

Компактные габариты настольного мармита делают его оптимальным прибором для кухни любой площади. Особенно востребованы настольные модели мармитов на объектах общественного питания с малой площадью рабочих помещений. Мармит настольный можно легко передвинуть с места на место, что позволяет использовать пространство кухни с максимальной эффективностью.