Советы по использованию силиконовой формы для выпечки

Силиконовые формы для выпечки завоевывают все большую популярность среди ассортименте кухонных принадлежностей. Это вполне оправдано, ведь выпечки в таких формах не прилипает и не пригорает, легко извлекается из формы, а сама форма очень проста в уходе.

Есть ряд особенностей в использовании силиконовых форм для выпечки, их соблюдение обеспечит оптимальный результат. Изделия в таких формах выпекаются несколько быстрее, поэтому стоит внимательно следить за процессом приготовления, особенно первое время использования. Использование масла для смазывания таких форм вовсе необязательно, антипригарные свойства материала не позволяет выпечке прилипнуть. Масло используется лишь в первый раз.

Формы и противни из силикона выдерживают до 3000 циклов выпечки при условии отсутствия повреждений, нанесенных острыми предметами. Именно поэтому нельзя использовать жесткие щетки и абразивы для очищения форм, разрезать выпечку прямо в форме. Силиконовые формы могут использоваться в духовом шкафу, микроволновой печи, в них также можно замораживать продукты в морозильной камере.