Пароконвектоматы и их способности

Пароконвектомат (или пароконвекционная печь) представляет собой универсальное оборудование для приготовления пищи. Его возможности впечатляют, ведь его можно использовать для того, чтобы жарить, парить, тушить, варить и запекать. Наличие такого агрегата позволяет сэкономить средства на покупку различных приборов, функции которых объединяет в себе пароконвектомат.

Выбрав определенный режим, можно обжаривать, тушить или запекать мясо, рыбу птицу, овощи, готовить гарниры, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия, разогревать полуфабрикаты и многое другое. Также в них можно готовить пищу на пару. Пароконвектоматы имеют герметичную рабочую камеру, что позволяет сократить потери тепла во внешнюю среду, а благодаря конвекции воздуха осуществляется поддержка одинаковой температуры на разных уровнях камеры. Материалом для изготовления пароконвектоматов служит пищевая нержавеющая сталь.

Каждый повар или кондитер будет рад видеть на кухне такое кулинарное оборудование. Качество блюд, приготовленных в пароконвектомате, соответствует самым высоким требованиям, а экономия пространства, средств и электроэнергии очевидна.