Функциональные возможности пельменного аппарата

Пельменный аппарат представляет собой агрегат для изготовления пельменей. Как правило, пельменные аппараты используются также и для производства вареников. Одной из важнейших технических характеристик пельменных аппаратов является производительность (она варьируется от 50 до 250 кг/час). Некоторые модели пельменных аппаратов отличаются многофункциональностью и используются для производства некоторых видов кондитерских изделий, например, печенья. Наличие такого оборудования позволяет гибко реагировать на изменения потребительского спроса и сезонные колебания рынка.

Ели Вы намерены открыть производство пельменей, то одним пельменным аппаратом обойтись не удастся. Необходимо также дополнительное оборудование: мукопросеиватели, тестомесительные машины, мясорубки, фаршемесы, холодильное и морозильное оборудование для заморозки готовой продукции. Причем при покупке холодильного и упаковочного оборудования ориентируются на производительность пельменного аппарата. У нас Вы можете пробрести полный спектр оборудования для производства пельменей.