Впереди самый любимый праздник – Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные «фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне – все это вы найдете в нашей статье.
Новогодняя и рождественская выпечка – это важная часть атмосферы зимних праздников. Супермаркет для кондитера ВТК предлагает подборку интересных и необычных рецептов праздничных сладостей.
Подробное описание товара "Краситель сухой Белый ДИОКСИД ТИТАНА Е171 50 гр"
Белый краситель диоксид титана (Е171) полностью безопасен для использования в пищевых целях. В составе ингредиента нет веществ, оказывающих вред или негативное влияние на состояние здоровья человека. Диоксид титана не изменяет вкусовых свойств блюда. Кондитерская двуокись титана позволяет получить насыщенный яркий цвет составляющих кулинарных блюд. Соединение TiO2 отличается стабильностью и не вступает в реакцию с изменением цвета или консистенции. Пищевой пигмент отражает свет, поэтому ингредиенты, в которых он использован, выглядят белоснежными. Допускается применение вещества для окрашивания глазури, мастики, теста. Двуокись можно добавлять в муку, сахарную пудру, джем. Детальная инструкция, как использовать ингредиент, находится на упаковке. Сколько добавлять двуокиси титана в блюдо, зависит от того, какая насыщенность цвета требуется. Дозировка составляет 0.1-1% от массы вещества, в которое добавляется краситель.
Купить белый краситель можно в онлайн-магазине для кондитера. По Москве мы отправим курьерской доставкой, за пределы МКАД заказ отсылается почтовым отправлением. Приемлемая цена и быстрая обработка заявок – наши преимущества.
